Bed & Breakfast in the Perigord - La table d'hôtes -
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Because our region is well known for it's food specialities, and because we enjoy spending time with our guests, we offer an evening meal on friday, saturday and sunday from the 1st of september until the end of may for an amount of 20 eurosper person.
For children up to 6, on demand, we can propose a child menu, for an amount of 12 euros
Due to the specificity of the words used for food, and due to our poor english, this page has not been translated. We apologie for that and hope you will be able to understand it as well.
Les repas sont servis sur réservation à la table familiale et les menus adaptés à la saison et au temps. Le vin et le café sont offerts.
En hiver, un feu de cheminée agrémentera notre repas.
Quelques exemples de menus d'hiver que nous pourrions vous proposer.
| Entrées | Salade aux noix et pâté de canard // salade d'endives aux noix et au roquefort // soupe campagnarde |
| Plat principal | magret de canard (aux figues, aux pêches ou au miel) // confit de canard maison //
poulet fermier forestière servis par exemple avec des pommes de terre à la sarladaise, une purée maison, un gratin de pommes de terres, un gratin de tomates et courgettes |
| Fromages | Nous vous proposerons des fromages de chèvre et de brebis en provenance d'une ferme voisine (tomme, cabecou, ...) ainsi que,
selon approvisionnement, du camembert, du saint nectaire ... |
| Desserts | tarte aux noix et au miel (spécialité de la maison), tarte aux fruits selon approvisionnement
(pêches, abricots, mirabelles, pommes), gâteau au chocolat |
Au printemps, avec le retour des beaux jours, nous préférons profiter de la douceur des soirées, en vous proposant plutôt des barbecues. Si le temps le permet, le repas sera servi au jardin. Quelques exemples de menus de printemps que nous pourrions vous proposer.
| Entrées | Salades de tomates variées à l'huile d'olive // Melon et jambon cru de pays // tarte provençale/paysanne |
| Plat principal | Grillades au barbecue, Poulet mariné au citron |
| Fromages | Les mêmes qu'en hiver (pourquoi changer de fromages puisqu'ils sont bons ?) |
| Desserts | Salade de fruits frais, tartes aux fruits selon approvisionnement
(pêches, abricots, mirabelles, pommes) |
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