- La table d'hôtes -
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Parce que notre pays est un pays de gastronomie et parce que cela nous fait plaisir de partager quelques moments avec nos hôtes, nous vous proposons la table d'hôtes pour 20 euros par personne les vendredi, samedi et dimanche soir à partir du 1er septembre et jusqu'au 30 mai. Un menu enfant peut vous être proposé sur demande, pour un montant de 12 euros (pour les enfants jusqu'à 8 ans).
Les repas sont servis sur réservation à la table familiale et les menus adaptés à la saison et au temps. Le vin et le café sont offerts.
En hiver, un feu de cheminée agrémentera notre repas.
Quelques exemples de menus d'hiver que nous vous proposons.
| Entrées | Salade aux noix et pâté de canard // salade d'endives aux noix et au roquefort // soupe campagnarde |
| Plat principal | magret de canard (aux figues, aux pêches ou au miel) // civet de canard maison //
poulet fermier forestière servis par exemple avec des pommes de terre à la sarladaise, une purée maison, un gratin de pommes de terres, un gratin de tomates et courgettes |
| Fromages | Nous vous proposerons des fromages de chèvre et de brebis en provenance d'une ferme voisine (tomme, cabecou, ...) ainsi que,
selon approvisionnement, du camembert, du saint nectaire ... |
| Desserts | tarte aux noix et au miel (spécialité de la maison), tarte aux fruits selon approvisionnement
(fraises, pêches, abricots, mirabelles, pommes), gâteau au chocolat |
Au printemps, avec le retour des beaux jours, nous préférons profiter de la douceur des soirées, en vous proposant plutôt des barbecues. Si le temps le permet, le repas sera servi au jardin. Quelques exemples de menus de printemps que nous pourrions vous proposer.
| Entrées | Salades de tomates variées à l'huile d'olive // Melon et jambon cru de pays // tarte provençale/paysanne |
| Plat principal | Grillades au barbecue, Poulet mariné au citron |
| Fromages | Les mêmes qu'en hiver (pourquoi changer de fromages puisqu'ils sont bons ?) |
| Desserts | Salade de fruits frais, tartes aux fruits selon approvisionnement
(fraises, pêches, abricots, mirabelles, pommes) |
